Природни чисти манго прах

Као једину сировину усвајамо потпуно зрелу пулпу манга у врхунцу{0}} Оштећени и неквалификовани манго се ручно прегледају пре више-прања и дезинфекције површине. Хладно пулпирање и вакуумска концентрација на ниској{4}}температури избегавају оштећење хранљивих материја воћа од високе-температуре, након чега следи благо сушење распршивањем да би се формирао фини прах.

Током производње не додају се вештачки адитиви. Ова нежна хладна обрада чува природну воћну арому манга, каротеноидне пигменте, суштински витамин А, витамин Ц и воћна влакна.

Готов манго прах има мекану текстуру и одличну растворљивост у води, брзо се раствара у хладној или топлој води без грудвица. Пружа аутентичан благи слатки укус манга са провидном златном течношћу након мешања.

◆ Блага антиоксидација

Овај прах задржава обиље полифенола манга и природних каротеноида из свеже пулпе манга. Ниско{1}}сушење распршивањем на ниској температури добро чува ове активне супстанце, које нежно потискују оксидативно пропадање и продужавају стабилност ваших крајњих формула за храну.

◆ Природна воћна влакна

Комплетна природна дијетална влакна из меса зрелог манга се у потпуности задржавају без губитка. Вашим рецептима додаје садржај правих воћних влакана и побољшава уравнотежени нутритивни профил готових производа.

◆ Природни тропски мирис манга

Пружа богату, аутентичну слатку арому тропског манга директно из свежег воћа. Делује као природна замена за арому која замењује вештачке ароме манга, савршено у складу са захтевима производње са ниским-шећером и чистом- етикетом.

◆ Природни више{0}}извор витамина

Препуна природног витамина А и витамина Ц јединственог за манго. Уноси праву исхрану са{1}}воћа у инстант напитке и формулације додатака исхрани.